Салат с помидором, сыром и соевым соусом

• 
  Помидоры
  
  2 Штуки
• 
  Лук красный
  
  1/2 Штуки
• 
  Шпинат
  
  50 Грамм
• 
  Сыр
  
  50 Грамм (твердый)
• 
  Соевый соус
  
  20 Миллилитров
• 
  Масло оливковое
  
  10 Миллилитров
• 
  Сок лимонный
  
  10 Миллилитров
• 
  Мед
  
  5 Миллилитров
• 
  Перец черный молотый
  
  По вкусу
• 
  Перец красный молотый острый
  
  По вкусу
• 
  Соль
  
  1 Щепотка

Делюсь рецептом салата из помидоров черри с твердым сыром и заправкой на основе соевого соуса. Он подойдет для вегетарианского меню. Салат получается не только вкусным, но и питательным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с помидором, сыром и соевым соусом. Шпинат можно заменить на руколу или кейл. Помидоры выбирайте спелые, мясистые и ароматные. Можно взять черри. Салат можно подавать вместо легкого гарнира на ужин.

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры нарежьте крупными дольками, а красный лук полукольцами.

Сыр нарежьте кубиками.

Шпинат промойте и обсушите. Выложите в глубокую миску.

Добавьте помидоры и красный лук.

Сверху выложите кубики сыра.

Для заправки смешайте соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком и медом. Добавьте черный и красный молотый перец, щепотку соли. Все перемешайте до консистенции однородной эмульсии.

Полейте салат заправкой на основе соевого соуса. Салат с помидором, сыром и соевым соусом готов, приятного вам аппетита!