-
Перец болгарский
300 Грамм -
Рис круглозернистый
50 Грамм -
Фарш свино-говяжий
300 Грамм -
Сыр твердый
150 Грамм -
Лук репчатый
40 Грамм -
Сметана
80 Грамм -
Морковь
40 Грамм -
Растительное масло
20 Грамм -
Соль
По вкусу -
Черный молотый перец
По вкусу
Оригинальные перцы, наполненные фаршем с сыром, запекайте в духовке. Для праздничного обеда или семейного ужина — просто шикарно! Их удобно подавать порционно, чтобы всем хватило!
Описание приготовления:
Наполните половинки перца вкусной начинкой из фарша с сыром, рисом и овощами, запекайте в духовке. Аппетитные перцы имеют потрясающий вкус и яркий внешний вид, такое блюдо непременно украсит ваш обед.
Количество порций
3
Подготовьте продукты по списку для приготовления фаршированных перцев в духовке половинками с сыром.
Сварите рис до полуготовности. В кипящую воду всыпьте рис, добавьте соль, перемешайте и варите 10-12 минут. Затем всю воду слейте, рис остудите и добавьте к мясному фаршу.
Почистите репчатый лук и морковь. Лук нарежьте мелким кубиками, морковь натрите на средней или мелкой терке. Овощи всыпьте в начинку.
Твердый сыр натрите на терке и третью его часть добавьте в начинку. Посолите и поперчите, перемешайте начинку.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда половинки перцев, наполненные начинкой с фаршем и сыром.
Половинки перцев полейте сметаной для сочности, отправьте форму запекаться в духовку на 25 минут. Духовку выставите на 180 градусов.
Затем достаньте перцы — присыпьте их оставшимся сыром и верните обратно в духовку.
Запекайте перцы с сыром в духовке еще 10 минут и готово.
Фаршированные перцы половинками с сыром сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!