Салат «Гарнир»

• 
  Помидор
  
  4 Штуки
• 
  Огурец
  
  1 Штука
• 
  Лук репчатый
  
  1 Штука
• 
  Масло растительное
  
  30 Миллилитров
• 
  Петрушка
  
  3 Штуки (стебля)
• 
  Соль
  
  2 Щепотки

Красочный салат, который отлично подойдет к любому мясному блюду как гарнир, готовится за несколько минут. Вы можете добавить в него болгарский перец, белокочанную капусту, различную свежую зелень.

Описание приготовления:

Салат готовится легко и просто — подключайте к этому своих родных. Петрушку можно заменить укропом, зеленым луком или стеблевым сельдереем. По желанию вместо растительного масла допустимо использовать сметану или майонез низкой жирности. Главное — не готовьте салат заранее, чтобы он не заветрился.

Подготовьте указанные продукты. Промойте помидоры и огурец в воде, очистите лук от кожуры и тоже промойте.

Вырежьте из помидоров зеленые сердцевинки, нарежьте мелкими ломтиками и высыпьте нарезку в салатник.

Срежьте хвостики с огурца и нарежьте полукольцами, добавьте к помидорной нарезке.

Нарежьте луковицу тонкими полукольцами и добавьте к остальным ингредиентам.

Промойте и измельчите петрушку, всыпьте нарезку вместе с солью в салатник. Полейте салат растительным маслом и перемешайте.

Выложите салат «Гарнир» в тарелки и подайте к столу охлажденным. Приятного вам аппетита!