Мне очень нравятся сэндвичи и салаты с тунцом … Вот один из вариантов салата, иногда добавляю к этому набору ингредиентов ещё брынзу. Быстро, вкусно и полезно.
Подготовьте свежий шпинат, баночку тунца, огурец, помидоры, дижонскую горчицу покупную или домашнюю (см. рецепт), кусок лимона и оливковое масло.
Листья шпината вымойте, обсушите и уложите на блюдо, сверху — дольки огурца и посолите.
С консервированного тунца слейте жидкость, раскрошите его и добавьте в салат.
Добавьте нарезанные дольками томаты.
Для заправки соедините оливковое масло, дижонскую горчицу и лимонный сок, перемешайте, немного взбейте.
Полейте заправкой салат и расшевелите его …
Салат с тунцом и шпинатом готов.
Приятного аппетита!
