Салат «Фантазер»

• 
  Курица отварная или запеченная
  
  150 Грамм
• 
  Яйцo
  
  2 Штуки
• 
  Огурцы соленые или маринованные
  
  2 Штуки
• 
  Лук зеленый (перо)
  
  30 Грамм
• 
  Зелень
  
  10 Грамм
• 
  Крахмал
  
  2 Чайных ложки
• 
  Масло растительное для жарки
  
  1 Чайная ложка
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный
  
  По вкусу
• 
  Майонез
  
  По вкусу

Предлагаю приготовить сытный, вкусный салат, основа которого — яичные блинчики. Соленые огурцы придадут салату пикантность и вкус. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Салат получается довольно сытным, поэтому вполне можно подать его в качестве ужина. Майонез можно заменить на натуральный йогурт или сметану. Заправляйте салат непосредственно перед подачей.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Фантазер».

В миску разбейте яйца, посолите, поперчите и добавьте крахмал. Все хорошо перемешайте.

Испеките из яичной массы блинчики на горячей, смазанной растительным маслом, блинчики, остудите.

Зеленый лук мелко порежьте и положите в салатник.

Курицу порежьте кубиком и добавьте к луку.

Соленые огурцы порежьте кубиком и добавьте в салатник.

Яичные блинчики разрежьте на полоски, а затем на тонкую соломку, добавьте в салат.

Добавьте в салат резаную зелень, посолите и перемешайте. Заправьте салат майонезом и подавайте.

Приятного аппетита.