Ленивые вареники с малиной

Ленивые вареники с малиной Рецепты
Ленивые вареники с малиной



  • Творог


    220 Грамм (жирный)

  • Малина


    80 Грамм

  • Мука пшеничная


    70 Грамм (+ для подпыла)

  • Мед


    50 Грамм

  • Соль


    1 Щепотка

  • Яйцo


    1 Штука


Вареники — это всегда вкусно! Но если не хочется лепить и долго возиться, приготовьте ленивые. А чтобы они были вкуснее, добавим внутрь ягодку малины. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

В зависимости от влажности творога муки может понадобиться больше или меньше. Если захотите сделать такие вареники зимой, то вполне подойдут и замороженные ягоды, только используйте их не размораживая. Подавать вареники можно со сметаной или вареньем.


Количество порций


2



Ленивые вареники с малиной - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с малиной. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 2
В миску выложите творог, мед и разбейте яйцо. Все немного посолите и перемешайте до однородности.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 3
Добавьте в миску просеянную муку и замесите мягкое тесто.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 4
Посыпая руки мукой, разделите тесто на кусочки с грецкий орех и скатайте шарики.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 5
Каждый шарик намного приплюсните и выложите в центр по одной ягодке.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 6
Сформируйте снова шарики.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 7
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Выложите вареники в кипящую воду и варите после всплытия еще 1-2 минуты. Спустя время аккуратно достаньте и сразу подавайте к столу.
Ленивые вареники с малиной - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт