Томленые в масле помидоры черри

• 
  Помидоры черри
  
  300 Грамм
• 
  Чеснок
  
  1/2 Штуки
• 
  Масло оливковое
  
  120 Миллилитров
• 
  Сушеные итальянские травы
  
  1 Чайная ложка
• 
  Черный молотый перец
  
  1/3 Чайных ложки
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Паприка
  
  1/2 Чайных ложки (молотая)

Предлагаю рецепт закуски из томатов черри. Она получается невероятно вкусной и ароматной! Подавать ее можно и в горячем, и в холодном виде.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томленые в масле помидоры черри. Вместо сушенных итальянских трав можно использовать веточку свежего розмарина и тимьяна. Оливковое масло постарайтесь выбрать хорошего качества. Готовые томаты можно хранить в чистой стерилизованной емкости около 10 дней в холодильнике. Такие помидоры отлично будут сочетаться со свежим хрустящим хлебом, а масло, в котором они томились, можно использовать, как заправку для салатов.

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры помойте и обсушите. Удалите плодоножки. Если томаты черри крупные, то можно разрезать их пополам.

Чеснок очистите от шелухи и раздавите каждый зубчик ножом.

В сотейник влейте оливковое масло. Добавьте очищенные зубчики чеснока и сушеные итальянские травы. Прогрейте на среднем огне около 5-6 минут.

Добавьте помидоры черри, убавьте огонь на средне-низкий и томите около 40 минут.

Снимите с плиты, добавьте паприку, черный молотый перец и соль. Перемешайте. Полностью остудите и уберите в холодильник минимум на 12 часов.

Томленые в масле помидоры черри готовы, приятного аппетита!