Мини-слойки с красной рыбой

• Тесто слоёное
  
  250 Грамм (у меня бездрожжевое)
• Красная рыба
  
  100 Грамм (слабосолёная)
• Сыр творожный
  
  150 Грамм
• Желток
  
  1 Штука (для смазывания)
• Кунжут
  
  По вкусу (для посыпки)

Хочу поделиться достаточно простым и быстрым рецептом, который может стать как отличным дополнением к обеду или ужину, так и оригинальной закуской к фуршету или любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Приготовить мини-слойки с красной рыбой можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Готовятся они легко и достаточно быстро, хороши будут как с супом или салатом, так и сами по себе в качестве сытной закуски. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с красной рыбой, получается ну очень вкусно! Непременно попробуйте!

Подготовьте все ингредиенты.

Тесто раскатайте в форме прямоугольника и разрежьте на 8 одинаковых квадратиков.

С одной стороны сделайте небольшие надрезы ножом.

На противоположную половину (без надрезов) выложите примерно 1 ст.л. творожного сыра.

Сверху выложите слабосолёную красную рыбу.

Накройте начинку половиной теста с надрезами и тщательно прижмите края вилкой.

Переложите заготовки в смазанную маслом жаропрочную форму. Смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Мини-слойки с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!