Купаты в томатном соусе с фасолью

• Купаты куриные
  
  300 Грамм
• Лук репчатый
  
  50 Грамм
• Морковь
  
  1 Штука
• Чеснок
  
  1-2 Зубчиков
• Фасоль консервированная
  
  200 Грамм
• Томатный соус
  
  50 Грамм
• Петрушка
  
  5-6 Штук (веточка)
• Масло растительное
  
  2 Ст. ложки

Тушеные купаты в томатном соусе можно подать как самостоятельное блюдо, но также можно предложить к ним любимый гарнир. Картофель и макароны хорошо подходят к этому блюду.

Описание приготовления:

Большой плюс этого блюда в том, что готовится оно в одной сковороде, получается сытным и очень вкусным. Если хотите сделать его более калорийным, добавьте в соус картофель, а купаты легко можно заменить на обычные колбаски или сосиски.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте и обсушите.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук, небольшую морковь можно нарезать кружочками. Обжарьте овощи минуты 3 на умеренном огне.

Сдвиньте овощи слегка в сторону, выложите в сковороду купаты, обжарьте все вместе минуты 2-3 с каждой стороны.

Подливайте понемногу в сковороду воду, накройте крышкой, тушите купаты минут 5 на тихом огне.

Томатный соус немного разведите водой, влейте в сковороду, перемешайте.

Консервированную фасоль промойте под проточной водой, переложите к остальным ингредиентам, добавьте измельченный чеснок. Блюдо посолите и поперчите по вкусу, готовьте на тихом огне еще минут 5. Попробуйте соус на вкус, если получилось кисловато, подсыпьте немного сахара.

Петрушку порубите, добавьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.

Готовые купаты в томатном соусе с фасолью подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!