Жюльен в лукошке

!=)МНЯМмммммммм… мняшечка!!!=))) Жюльенов много… все разные… все вкусненькие, но этот я готовлю всегда… и это мой ЛЮБИМЫЙ!=)УГОЩАЙТЕСЬ!=)

• Грудка куриная

  —
  500 г

• Опята

  (Я использую мороженные.)
  —
  300 г

• Шампиньоны

  —
  200 г

• Тесто слоеное

  —
  400 г

• Сливки

  (10%)
  —
  200 мл

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Соль

• Специи

  (грибные)

• Масло сливочное

  (На обжарку грибов.)
  —
  1 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  100 г

• 

  
  

  Слоёное тесто размораживаем, и нарезаем на подходящие по размеру форм куски.

• 

  
  

  Раскатываем слоёное тесто, опускаем его в формочки, делаем проколы вилкой.

• 

  
  

  Засыпаем в формочки горох. Это чтобы тесто при выпечке не поднималось=)Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.

• 

  
  

  Достаём из духовки и убираем горох.

• 

  
  

  Куриную грудку отвариваем в подсоленой воде 30 минут. Опускать в кипящую воду!

• 

  
  

  Варёную куриную грудку меленько нарезаем.

• 

  
  

  Лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле.

• 

  
  

  Добавляем мороженные опята и обжариваем минут 5.

• 

  
  

  Добавляем шампиньоны и обжариваем ещё минут 5.

• 

  
  

  Приправляем солью и специями.

• 

  
  

  Добавляем сливки и тушим минут 5-7.

• 

  
  

  В готовое лукошко первым слоём выкладываем куриное филе.

• 

  
  

  На куриное филе, выкладываем грибы со сливками.

• 

  
  

  Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут.

• 

  
  

  Вот она ВКУСНЯШКА!!!=))

• 

  
  

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)