- Айва — 220 Грамм
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Мед — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Кунжут — 1/2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Вода — 125 Миллилитров
Предлагаю рецепт приготовления айвы в стиле азиатской кухни. Кисло-сладкий соус отлично раскрывает ее вкус! Готовится блюдо быстро и просто, но может разнообразить повседневное меню.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить айву в кисло-сладким соусе. По желанию можно добавить красный молотый перец, если любите острое. Подавать айву рекомендую с отварным рисом, получается очень вкусное сочетание!
Количество порций: 2
Подготовьте все ингредиенты.
Айву помойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками среднего размера.
Переложите айву в небольшую кастрюлю с толстым дном или в сотейник. Влейте воду, накройте крышкой и потушите 6-7 минут.
Влейте растительное масло, соевый соус и мед. Добавьте кунжут. Обжаривайте 2-3 минуты, периодически помешивая.
Чеснок очистите и нарежьте пластинами. Добавьте в кастрюлю. Прогрейте еще около 1 минуты. В конце влейте лимонный сок и посолите.
Айва в кисло-сладком соусе готова, приятного вам аппетита!
