- Яйцо куриное — 3-4 Штук
- Молоко — 120 Миллилитров
- Фасоль зеленая — 80 Грамм
- Морковь — 0,5 Штуки
- Лук репчатый — 0,5 Штуки
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Сливочное масло — 10 Грамм
Омлет с овощами в духовке — вариант вкусного и полезного завтрака или ужина. Овощи здесь могут быть любыми по вашему вкусу. Такой омлет можно подать как гарнир к рыбе или птице.
Описание приготовления:
Омлет с овощами в духовке готовится очень просто и относительно быстро. Для указанного количества ингредиентов берите не очень большую форму, тогда омлет получится более пышным и высоким. Удачи!
Количество порций: 2
Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с овощами.
Зеленую фасоль помойте и выложите в кастрюлю с водой.
Варите фасоль 7-8 минут. После воду слейте.
Морковь натрите на терке или мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Добавьте мелко нарезанный лук.
Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите овощи на небольшом огне 7-8 минут.
В миску разбейте 3-4 яйца.
Влейте молоко и посолите. Хорошо перемешайте яйца с молоком и солью.
Выложите овощи.
Полученную смесь налейте в форму для запекания, которую предварительно смажьте маслом.
Выпекайте омлет в духовке 30-35 минут при температуре 170-175 градусов. Во время выпекания не нужно открывать духовку.
Омлет с овощами в духовке готов. Подавайте к столу в теплом виде.
