Свинина с курагой

Свинина с курагой Вторые блюда
Свинина с курагой


  • Свинина, мякоть  — 1 Килограмм
  • Чернослив  — 150 Грамм
  • Курага  — 100 Грамм
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу


Сочетание мяса со сладким дополнением идеально смотрится во многих горячих блюдах. Это может быть начинка из сухофруктов или соус из ягод, которые подают вместе с мясом. А вот и мой вариант!

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать о том, как приготовить свинину с курагой в виде рулета. Блюдо выглядит шикарно, хотя делать его очень просто. Ведь вам всего лишь необходимо отбить кусок мяса, а затем завернуть в него необходимые ингредиенты. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Количество порций: 6

Свинина с курагой - фото шаг 1
Мясо разделите на 2 части. Каждую отбейте, поперчите и посолите.
Свинина с курагой - фото шаг 2
Сделайте соус, смешав майонез, горчицу и соевый соус.
Свинина с курагой - фото шаг 3
Промажьте полученным соусом свинину с одной стороны.
Свинина с курагой - фото шаг 4
Затем нарежьте небольшими кубиками курагу и чернослив.
Свинина с курагой - фото шаг 5
Выложите сухофрукты на мясо с соусом. Сверните свинину в рулеты.
Свинина с курагой - фото шаг 6
Запекайте блюдо в течение 1 часа в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт