Стручковая фасоль с беконом

Стручковая фасоль с беконом Салаты
Стручковая фасоль с беконом


Рецепт стручковой фасоли с беконом — настоящая находка, особенно, если вы работаете и нет времени и желания долго стоять у плиты, ведь на все приготовление у вас уйдет меньше 15 минут. Подавать это блюдо можно в качестве теплого салата, а можно как гарнир к любому мясу.

Для приготовления стручковой фасоли с беконом подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления стручковой фасоли с беконом

Если стручки фасоли длинные, разрежьте их пополам, поставьте размораживаться.

Нарезаем фасоль

Вскипятите воду в большой кастрюле, выложите фасоль в пароварку или дуршлаг, готовьте на пару 3-4 минуты под крышкой.

Фасоль в дуршлаге

Готовую фасоль переложите в ледяную воду на несколько минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

Фасоль в воде

Пока фасоль варится, разогрейте в сковороде масло, обжарьте нарезанный полукольцами лук.

Обжариваем лук

Добавьте крупно или мелко нарезанный бекон — как вам больше нравится.

Обжариваем бекон

Обжарьте лук и бекон до хрустящей корочки.

Жарим лук и бекон

Добавьте в сковороду фасоль и готовьте 1-2 минуты. Блюдо можно поперчить, солить не следует, бекон — достаточно соленый.

Добавляем стручковую фасоль в сковороду

Перемешайте и подавайте этот вариант как гарнир.

Фото стручковой фасоли с беконом

Если же планируете подавать блюдо в качестве теплого салата, тогда добавьте помидоры для сочности, лимонный сок или винный уксус и ложку оливкового масла. Перед подачей можно посыпать салат для пикантности твердым тертым сыром типа пармезана.

Рецепт приготовления стручковой фасоли с беконом

Стручковая фасоль с беконом — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт