- Картофель крупный — 2 Штуки
- Говядина отварная — 150 Грамм (или тушенка)
- Соус «Барбекю» — 100 Миллилитров
- Чеддер тёртый — 100 Грамм
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Лук зеленый — 3 Штуки (перья)
Хочу рассказать вам, как приготовить мясо и картошку в едином блюде так, чтобы это было сытно, вкусно и еще красиво. Будем делать фаршированный картофель с говядиной «Барбекю». Готовим вместе!
Описание приготовления:
Конечно, вместо говядины здесь вы можете выбрать, например, бекон, ветчину или обычную нарезанную колбасу. Но мне намного больше нравится именно говядина с соусом «Барбекю». Она невероятно вкусная! Попробуйте сами.
Количество порций: 2
1
Духовку поставьте греться до 200 градусов. Тем временем картофель хорошо вымойте, проколите вилкой в разных местах, натрите растительным маслом и присыпьте солью. Заверните в фольгу и выпекайте час.
2
Если у вас есть говяжья тушенка хорошего качества, берите из нее мясо, но без жира. Или просто отварите говядину до мягкости и разберите на волокна. Смешайте мясо с соусом «Барбекю».
3
Запеченный картофель выньте из фольги и надрежьте вдоль, но не прорезайте до конца. Должна получиться лодочка. Ее начините мясом и щедро присыпьте тертым сыром.
4
Отправьте картофель в духовку еще на пару минут. Нужно только, чтобы сыр расплавился и мясо подогрелось.
5
Украсьте блюдо зеленым лучком, сметаной, по вкусу сбрызните соусом и подавайте горячим.
