Манты «Оригинальные»

Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 стак.

• Вода

  (холодная)
  —
  100-120 мл

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Окорочок куриный

  —
  2 шт

• Грибы

  (у меня шампиньоны
  )
  —
  100 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Соль

• Перец черный

  (молотый)

• 

  
  

  Тесто.
  В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.

• 

  
  

  Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.

• 

  
  

  Тем временем начинка.
  Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!

• 

  
  

  Из теста раскатываем тонкие сочни. В центр выкладываем начинку. Защипываем края. В центр начинки помещаем небольшой кусочек сыра.

• 

  
  

  И в пароварку на 45 минут.

• 

  
  

  Вкусное, красивое и сытное блюдо для всей семьи — готово!

• 

  
  

  Приятного аппетита!