- Филе форели — 300 Грамм
- Помидоры черри — 200 Грамм
- Цукини — 200 Грамм
- Красная луковица — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливки — 100 Грамм
- Камамбер — 100 Грамм
- Сливочное масло — 60 Грамм
- Веточки розмарина — 2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Запеченная форель с овощами и сыром «Камамбер» станет настоящим произведением искусства. Это блюдо совсем несложное, но выглядит оно очень привлекательно, да и вкус никого не оставит в равнодушных.
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить запеченную форель с овощами и сыром «Камамбер», то прочтите этот рецепт. Такое блюдо идеально подойдет для тех, кто собирается устроить праздничный ужин или же просто хочет приготовить для своей семьи что-то вкусное и необычное.
Количество порций: 2
Возьмите свежую форель. Обмойте её под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Освободите её от кожицы и нарежьте на кубики размером два на два сантиметра.
Вымойте цукини и помидоры черри. Нарежьте цукини (можно заменить обычным кабачком), на маленькие квадратики. Черри разрежьте пополам.
Лучок очистите от шелухи и нарежьте его тоненькими четвертьколечками. С оливок слейте воду, каждую из них разрежьте на две части вдоль или попрек.
Чеснок очистите, потолките зубчики в ступке или же просто пропустите его через пресс. С веточек розмарина обберите листики.
Выложите подготовленные рыбу и овощи в импровизированную посуду, которую следует изготовить из фольги, свернутой в несколько раз. Присыпьте овощи солью, перцем, положите сверху по кусочку масла и добавьте немного розмарина. Затем положите кусочки камамбера.
Запекайте блюдо в духовке, которую следует предварительно разогреть до двухсот пятидесяти градусов. Для запекания будет достаточно двенадцати минут. Подавайте блюдо горячим.
