Описание приготовления:
Учитывая, что заготовка будет расходоваться в небольших количествах, ее необходимо раскладывать в тару малого объема. Существует вариант этой же заготовки, хранение которой происходит в морозильной камере.Обязательно попробуйте!
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Поместите в стеклянную чашу и поставьте в микроволновку. На максимальной мощности 2 раза по 2 минуты с интервалом для перемешивания проварите яблоки.
Яблоки должны получиться мягкими, при нажатии легко разминаться.
Корень хрена вымойте, почистите, натрите на мелкой терке.
В чашу блендера переложите яблоки, тертый корень хрена, соль, сахар и уксус.
В пульсовом режиме пробейте до однородного состояния.
Готовую заготовку переложите в чистые баночки, укупорьте и храните в прохладном месте.
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,2 литра. Приятного аппетита!
