Говядина под экзотическим соусом

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

• Говядина

  —
  1 кг

• Сыр твердый

  (твердый)
  —
  200 г

• Сливки

  —
  150 мл

• Соевый соус

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  2 ст. л.

• Соль

• Специи

• 

  
  

  Моем и режем говядину ломтиками

• 

  
  

  Солим и приправляем специями мясо

• 

  
  

  Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.

• 

  
  

  Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения

• 

  
  

  Трем сыр на терке

• 

  
  

  И добавляем к сливкам.

• 

  
  

  Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу

• 

  
  

  И соевый соус

• 

  
  

  Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой. Очень вкусно! Смачного!