Простой салат, но с прекрасным сочетанием продуктов. Если положить его в коктейльные бокалы, то он может вполне украсить праздничный стол. Если вы не любите зеленый лук, то можно его заменить салатными листьями.
Приготовьте необходимые продукты.
В кастрюлю налейте немного воды. Доведите до кипения. Выдавите в воду сок из лимона. Бросьте креветки в воду. Снимите кастрюлю с огня и оставьте креветки в воде на 1-2 минуты. (Варить не надо, поскольку я использую уже варенные, но замороженные креветки).
Достаньте креветки. Очистите их.
Яйца отварите вкрутую. Остудите. Очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Лук помойте и порежьте.
Сыр нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте все ингредиенты. Немного посолите салат (учитывайте, что сыр достаточно солёный).
Заправьте салат оливковым маслом. Аккуратно перемешайте.
Украсьте по своему вкусу.
Приятного аппетита!
