- Лапша гречневая — 300 Грамм
- Перец желтый — 1 Штука
- Перец красный — 1 Штука
- Нори сушеные — По вкусу (если найдете, но можно и без них)
- Курица — 200 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соевый соус — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лук зеленый — По вкусу
- Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
- Кунжут — 1 Ст. ложка
Хочу рассказать, как приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами. Вам обязательно придется по душе этот оригинальный обед или ужин. Что уж говорить о ваших гостях и домашних! Вкусно и оригинально!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления гречневой лапши с курицей и овощами вам обязательно понравится. Этот необычный вариант такого привычного, казалось бы, блюда, как макароны с курицей, многих действительно очень удивляет. Ведь из простых ингредиентов мы получаем блюдо ресторанного типа! Попробуйте!
Количество порций: 2-3
1. Лапшу отварим, как указано на упаковке. В воду вместо соли я добавляю соевый соус «для колорита». Когда лапша будет готова, откидываем ее на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.
2. Перцы нарезаем тонкими полосочками, нори окатываем кипятком, чтобы они немного раскрылись.
3. Затем обжарим курицу на кунжутном масле со специями, соевым соусом, чесноком, луком и овощами. Я сначала обжариваю курицу до румяной корочки, а уже потом добавляю перец.
4. Смешаем все вместе, добавим по вкусу еще немного соуса и кунжутного масла. Посыпаем кунжутом — и подаем!
