- Судак — 1 Штука
- Картошка — 700 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Помидоры — 3 Штуки
- Сало — 100 Грамм
- Сметана — 250 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Специи — По вкусу
Рекомендую вам рецепт приготовления очень нежного и сочного судака в мультиварке панасоник. Вкусная рыбка с овощами под соусом из сметаны станет прекрасным главным блюдом любого стола.
Описание приготовления:
Для приготовления судака в мультиварке панасоник нам понадобится средняя тушка рыбы (без головы), свежая или замороженная. Советую использовать не слишком жирную сметану, чтобы рыба не стала потом жирной. Еще я всегда добавляю рыбную приправу: получается очень ароматно. Готовить такое блюдо можно в любой мультиварке паносоник, у меня она с функцией Мультиповара. Смотрим далее рецепт.
Количество порций: 5-6
Подготовьте ингредиенты. Помойте овощи. Рыбу порежем крупными кусками.
Картошку и помидоры нарежьте кружочками, сало — тонкими полосочками, перец — соломкой, а лук можно полукольцами. В режиме «Подогрев» растопите в чаше мультиварки сливочное масло. Затем выложите поочередно: картошку, сало, рыбу. Рыбу посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу.
Поверх рыбы выложите помидоры, перец и лук. Оставшееся сливочное масло растопите и смешайте со сметаной, добавив ложку муки. Этим сметанным соусом равномерно залейте блюдо. Включите режим «Мультиповар» (или «Тушение») на час. Температура 120 градусов.
После звукового сигнала рыба готова! Она получилась очень нежной, просто тает во рту, а овощи остались сочными и вкусными. Подавать можете порционными кусочками, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
