- Мясо — 700 Грамм
- Специи — По вкусу
- Грибы — 100 Грамм
- Перец — 2-3 Штук
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
Очень вкусный и сочный ромштекс получается из рубленого мяса. Рекомендую вам этот простой рецепт приготовления ромштекса для всей семьи!
Описание приготовления:
Рубленый ромштекс напоминает бифштекс. Его можно делать из разных видов мяса. Для приготовления рубленого ромштекса советую еще добавить овощей в мясо — тогда он будет не таким сухим. Смотрим далее рецепт.
Количество порций: 3-4
Мясо промойте и мелко порубите.
Приблизительно как фарш получается.
Овощи помойте и почистите.
Так же мелко порубите, как и фарш.
Смешайте все ингредиенты, добавьте специи. Должен получиться однородный фарш.
Мокрыми руками формируем аккуратные ромштексы.
Овощи для гарнира и грушу разрежьте на половинки и смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
На сковороде-гриль обжариваем до готовности ромштексы с двух сторон вместе с овощами.
Подаем готовый рубленный ромштекс с овощами гриль. Можно еще подавать с разными соусами. Приятного аппетита!
