- Картофель — 300 Грамм
- Ветчина — 100 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Зелень — 0.5 Пучка
- Мука — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
В такие драники с зеленью и сыром я обычно добавляю что-то еще: свеклу, морковку или, как в этот раз, — ветчину. Так каждый раз получается совершенно новый вкус!
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагаю — превосходный вариант для обеда или ужина «на скорую руку»! Ведь этот простой рецепт драников с зеленью и сыром не требует особых затрат и умений и получается у всех хозяек с первого раза. А уж как вкусно — словами не передать! Так что настоятельно рекомендую.
Количество порций: 4-5
1. Картошку чистим, моем, трем на терке и отправляем в миску. Туда же — измельченные сыр и ветчину, зелень, яйцо и специи по вкусу. Тщательно все вместе перемешиваем.
2. Лук хорошенько измельчим и тоже добавим. Я вообще измельчаю его в блендере до состояния пюре. Перемешаем и в последнюю очередь добавим муку. Снова перемешаем, сформируем котлетки и обжарим со всех сторон на растительном масле.
3. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
