- Рис — 2 Стакана
- Сухофрукты — 2 Стакана (курага и чернослив)
- Морковь — 1 Штука
- Вода — 4 Стакана
- Специи — По вкусу (куркума, корица, орех мускатный)
- Соль — По вкусу
- Изюм — По вкусу (по желанию)
Не обязательно готовить плов непременно с мясом. Попробуйте рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Блюдо получается сладким и насыщенным и очень нравится детям! Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Сухофрукты обжариваем с морковью, рисом и специями. Заливаем плов водой и готовим примерно 25-30 минут. Готовое блюдо должно немножечко настояться перед подачей на стол. Удачи!
Количество порций: 5
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Измельчите сухофрукты, морковь натрите на терке. Специи обжариваем на среднем огне, добавляем морковь и сухофрукты, готовим 5 минут.
Засыпаем рис, обжариваем еще 5 минут.
Перекладываем ингредиенты в глубокую кастрюлю, заливаем все водой, солим по вкусу. Готовим на медленном огне 25-30 минут, помешивая.
Приятного аппетита!
