Красная смородина с агар-агаром на зиму

Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить красную смородину с агар-агаром. Количество сахара регулируйте по вкусу. По желанию можно добавить для аромата палочку корицы и гвоздику при варке смородины. Получается что-то вреднее между желе и джемом. Готовится все просто и отлично хранится, так что берите на заметку!

Как приготовить «Красная смородина с агар-агаром на зиму»

Подготовьте все ингредиенты.

Красную смородину промойте, переберите и отделите от веточек.

Переложите ягоду в кастрюлю, засыпьте сахаром и на среднем огне доведите до кипения. Проварите 5 минут.

Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.

Влейте разведённый агар-агар в кастрюлю, снова доведите до кипения и проварите 1 минуту.

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку. Герметично закройте крышкой.

Красная смородина с агар-агаром готова!

Оценить рецепт Красная смородина с агар-агаром на зиму:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов: