Отбивные из говядины с сыром

• Говядина  — 500 Грамм
• Сыр  — 150 Грамм
• Майонез  — 1-2 Ст. ложек
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Мука или панировочные сухари  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Растительное масло  — 1 По вкусу

Сытное и аппетитное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на обед или ужин. Такие сочные отбивные из говядины с сыром в домашних условиях — это очень вкусно и просто.

Описание приготовления:

1. Говядину вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними по толщине ломтиками.

2. Выложить кусочки мяса и слегка обить их молоточком.

3. Посолить и поперчить каждый кусочек со всех сторон. При желании в рецепт приготовления отбивных из говядины с сыром можно использовать также специи для мяса по вкусу, а также сушеные травы.

4. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

5. Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли и майонезом.

6. Каждый кусочек мяса окунуть в яичную смесь, а затем в панировку.

7. Выложить сверху кусочек сыра и снова обвалять в панировке.

8. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда отбивные.

9. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. При желании этот простой рецепт отбивных из говядины с сыром можно использовать также для запекания мяса в духовке.

10. После приготовления отбивные из говядины с сыром в домашних условиях выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла, и можно подавать их к столу.

11. Такое горячее блюдо можно дополнить салатом, соусом, а также любимым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!
Количество порций: 6-8

Буженина из говядины

Отбивная из говядины

Говядина, запеченная в духовке в фольге

Шницель по-венски

Ромштекс из говядины в мультиварке

Рулетики из говядины с черносливом

Эскалоп из говядины

Свинина в сырном кляре