- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Картофель — 500 Грамм
- Луковица — 1-2 Штук
- Молоко — 200 Миллилитров
- Сливки — 100 Миллилитров
- Сушеные травы — 1 Щепотка
- Сушеные грибы — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сыр — 200 Грамм
Хотите сделать аппетитное и сытное блюдо для всей семьи с минимумом усилий? Тогда рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром именно то, что вам нужно.
Описание приготовления:
Такую простая и вкусная запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть приготовлена не только с картофелем, но и с овощами, например, или совершенного без дополнительных ингредиентов. Но если нет времени и желании заниматься гарниром, тогда это отличный вариант полноценного блюда для всей семьи.
Количество порций: 6-8
1. Молодой картофель можно просто как следует вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
2. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.
3. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.
4. Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.
5. Часть соуса вылить на картофель, предварительно немного подсолив его.
6. Сыр натереть на терке и часть выложить на картофель.
7. Далее примерно половину фарша.
8. Снова выложить слой картофеля и залить его соусом.
9. Оставшийся фарш распределить по поверхности и присыпать сыром. Добавить соус и запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть отправлена в разогретую духовку.
