Для приготовления быстрого салата из свеклы и капусты возьмём продукты по списку: капусту, свёклу, лимон, острый перчик, зелень, оливковое масло и немного сахара.
Капусту тонко нашинкуем.
Сырую свёклу почистим и натрём на тёрке.
Сделаем заправку для салата. Оливковое масло, лимонный сок и сахар смешаем до растворения сахара.
Капусту со свёклой перемешаем руками, немного прижимая, чтобы выделился сок. Добавим заправку.
Перемешаем салат с заправкой, оставим настояться на 5 минут. Салат из капусты со свеклой быстрого приготовления готов. Хрустящие овощи, вкусная заправка и зелень — этот салат можно подать для аппетита перед основными блюдами. Острый перчик добавляйте по вкусу.
А можно и просто перекусить таким салатом для здоровья и настроения!
