- Пельмени — 400 Грамм
- Сливки 35% — 200 Миллилитров
- Яйца — 4 Штуки
- Перец сладкий — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Хочу вам предложить очень очень простой рецепт приготовления пельменей в духовке. Как и во всем гениальном, тут ничего сложного нет — пачка пельменей, яичная заправка, — и блюдо готово!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления пельменей в духовке, как и многие подобные, родился абсолютно случайно. Просто гости были уже на пороге, а просто покупными пельменями кормить дорогих и любимых как-то не хочется, правда? А вот такого рода запеканка получается красивой, ароматной и аппетитной, всем рекомендую!
Количество порций: 3-4
1. Пельмени немного размораживаем, и обжариваем со всех сторон на сковороде до румяной корочки.
2. Сюда же добавим перец, продолжим обжаривать еще чуть-чуть. Перекладываем в форму для запекания.
3. Делаем яичную заправку. Яйца взбиваем венчиком до однородной консистенции. Добавим сюда же сливки и специи по вкусу. Смешаем
4. Прогреваем духовку до 200 градусов. Дальше заливаем яичной смесью пельмени, и отправляем в духовку на полчаса или 40 минут.
5. Блюдо готово! Достаем, обязательно позволяем немного остыть (чтобы не разваливалось при нарезке), и тогда уже подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!
