- Говяжий фарш — 1 Килограмм
- Яйца — 2 Штуки
- Лук — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Специи — По вкусу
Сочные и вкусные котлетки могут быть и в два раз полезнее, приготовленные на пару. Хочу поделиться как раз таким рецептом котлет из говядины на пару.
Описание приготовления:
Для приготовления котлет из говядины на пару берем хорошее мясо и делаем фарш, если не хотите связываться с магазинным добром. Котлетки получаются очень сочными, благодаря пароварке. А если добавить разных специй, то и вкус будет замечательный, многие думают, что паровые котлеты никакие, но это не так. Прекрасно сочетаются с овощами, которые тоже советую отправить в пароварку. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4
В фарш добавляем яйца, измельченный лук, специи, чеснок, зелень, если хотите.
Хорошенько все перемешиваем и лепим аккуратные котлеты. Выкладываем их в пароварку.
Сверху выкладываем овощи (у меня были брокколи). Ставим время минут 30-40 — все зависит от пароварки.
Готовые котлеты из говядины на пару можно подавать с овощами, соусом чесночным или легким гарниром. Приятного аппетита!
