Куриный шашлык с картошкой в духовке

• Филе куриное (из бедра)  — 1,5 Килограмма
• Лук репчатый  — 4 Штуки
• Соль, перец черный  — — По вкусу
• Уксус 9-проц.  — 50 Миллилитров
• Картофель  — 7 Штук (средний или большой)

Куриный шашлык с картошкой в духовке — мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники. Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как приготовить куриный шашлык с картошкой в духовке?

1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки примерно одинакового размера, складываем в миску.

2. Добавляем к кусочкам курицы перец, соль, лук, нарезанный тонкими колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться приблизительно на 1-2 часа. Можно поставить на нижнюю полку в холодильник либо на подоконник. Желательно миску прикрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой.

3. Через 1-2 часа сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.

4. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Кстати, деревянные шпажки лучше вымочить в воде. Как только поставите мариноваться шашлык, шпажки замочите.

5. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.

6. Ставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

Через полчаса вытаскиваем противень из духовки, раскладываем блюдо по тарелкам и кушаем.

Приятного аппетита!!!
Количество порций: 5-7

Слоеная картошка с курицей

Куриные бедра в кефире с корицей

Жульен в горшочках с картошкой

Картофель с курицей в духовке

Куриные ножки с картофелем

Куриное филе с кабачками

Запеченные куриные бедра

Курица со сметаной и чесноком