- Фарш — 400 Грамм
- Грибы — 400 Грамм
- Йогурт — 150 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Плавленый сыр — 5 Ст. ложек
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 1 Чайная ложка
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Простое в приготовлении и достаточно быстрое блюдо. Однако это никак не умаляет его вкусовых качеств. Обязательно попробуйте – просто, сытно и вкусно.
Описание приготовления:
Сочный и вкусный жульен с фаршем и грибами будем запекать в духовке. Обжарьте на одной сковороде грибы с луком, а на другой фарш с соевым соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Йогурт и плавленый сыр для соуса смешайте и поставьте в микроволновку на полминуты. Выложите в форму для запекания фарш, затем грибы с луком, посыпьте порезанной зеленью, далее залейте соусом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовый жульен разделите на порции и подайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 5
Помойте под проточной водой и нарежьте шампиньоны. Если вы используете другие грибы – их следует предварительно отварить.
Порежьте и обжарьте лук, добавьте к нему грибы, посолите и жарьте 10 минут.
На другой сковороде обжарьте фарш с соевым соусом и специями по вкусу.
В форму для запекания выложите готовый фарш, сверху грибы с луком, посыпьте зеленью. Йогурт и плавленый сыр смешайте и отправьте в микроволновку на полминуты, затем получившийся соус залейте в форму.
Поставьте в духовку и запекайте в течение 25 минут при 180 градусах. Затем разделите на порции и подайте на стол.
