- Телятина — 350-400 Грамм
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сметана — 200 Миллилитров
- Мука — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, хмели-сунели)
- Соль — По вкусу
Самый легкий, простой и действенный способ приготовления любого мяса, с которым оно всегда получается сочным и нежным, — это тушения мяса в сметане, и телятина здесь не исключение, сами попробуйте.
Описание приготовления:
По такому рецепту мясо в нашей семье готовят абсолютно все, потому что это единственный проверенный и действенный способ сделать его по настоящему вкусным и сочным. Его мы уже испробовали и на свинине, и на говядине, и даже на баранине с курицей, но самый лучший вариант — это простой рецепт телятины, тушеной в сметане. Такое мясо само по себе очень нежное и мягкое, ну а если приготовить его в сметанной заливке, да еще и с лучком, оно получается просто изумительным. Все мои родные в восторге от этого рецепта, а особенно он нравится мужской половине нашей семьи, поэтому мы как можно чаще стараемся радовать их такой вкуснотищей, и готовим телятину, тушеную в сметане в домашних, условиях хотя бы раз в неделю.
Количество порций: 2-3
