Курица на соли в мультиварке

• Курица  — 1 Штука (на 1,5 кг)
• Соль  — 500 Грамм
• Масло оливковое  — 2-3 Чайных ложек
• Специи  — По вкусу (красный молотый перец, черный молотый перец, куркума, базилик сушеный, приправа для курицы)
• Перец черный горошком  — 5-6 Штук

Насколько этот рецепт приготовления курицы прост, настолько он и замечателен. Ингредиентов нужно минимум, времени не более часа, а в итоге мы получим изумительно красивое, вкусное и ароматное блюдо.

Описание приготовления:

Я думаю, что каждый из вас хотя бы разок готовил или слышал о таком способе приготовления курицы, ведь так ее запекали и наши мамы, и даже бабушки. А вот я решила сделать курицу на соли в мультиварке в домашних условиях, и моя маленькая помощница, как и ожидалось, отлично справилась с поставленной задачей. Принцип приготовления такой же, как и в духовке: насыпаем соль, выкладываем курицу, ждем часик и получаем изумительный результат. С этим простым рецептом курицы на соли в мультиварке мяско получается очень нежное и сочное, а курочка покрывается ароматной румяной корочкой, на столе такое блюдо смотрится потрясающе.

1) Для начала нам необходимо тщательно промыть курицу со всех сторон и высушить ее при помощи бумажного полотенца.

2) Затем мы хорошенько смазываем тушку внутри и снаружи оливковым маслом и натираем смесью любимых специй.

3) Теперь застилаем чашу мультиварки пергаментной бумагой так, чтобы ее края доходили до середины чаши или выше. На бумагу высыпаем пол кило соли, добавляем перец горошком и выкладываем на соль курицу целиком.

4) Далее закрываем крышку и включаем режим «Мультиповар», устанавливаем температуру 160 градусов и время 45 минут. Если на вашей мультиварке нет такого режима, то курицу можно приготовить на режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

5) Как только режим закончится, проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом в нескольких местах, при необходимости включите режим еще на 20-30 минут.

В общем, все очень просто и легко, а курочка порадует вас не только своим внешним видом, но и потрясающим вкусом. Приятного всем аппетита!


Количество порций: 6-8

Лучший рецепт запечённой курицы в горчичном маринаде

Курица гриль целиком

Глазированные куриные голени

Курица праздичная

Курица с черносливом в фольге

Курочка с хрустящей корочкой в духовке

Курица с овощами в рукаве в духовке

Курица в мультиварке в рукаве