- Филе индейки — 1 Килограмм
- Сливки — 250 Миллилитров
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Соль — 2 Щепотки
Попробуйте приготовить это невероятно вкусное филе индейки тушеное в сливочном соусе. Особенно хорошо сочетается с гарниром из макаронных изделий либо рассыпчатым рисом. Попробуйте, это так вкусно!
Описание приготовления:
Так как же приготовить филе индейки в сливочном соусе в домашних условиях? Все очень просто, для начала подберите необходимые ингредиенты. На 3-4 порции вам понадобится 1 кг мяса и масло для обжарки (2ст.л. растительного) Также нам нужны разные специи для маринада: молотые перцы, карри, корица, кориандр, шамбала/пажитник. Для сливочного соуса используйте сливки 15-20% жирности. Готовое блюдо лучше всего сочетается с макаронами или спагетти. Отварной рис, как по мне, тоже прекрасный гарнир для этого блюда. Успехов!
Количество порций: 4-5
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе размораживаем.
Филе индейки нарезаем на продолговатые куски. Специи подбираем по вкусу, например: молотые перцы, карри, корица, кориандр, шамбала/пажитник.
Натрите кусочки индейки специями. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
Теперь нужно обжарить индейку на растительном масле. Не забудьте посолить мясо.
Заливаем сливки и тушим до готовности.
Все готово! Подавать филе индейки можно с гарниром. Приятного аппетита!
