- Куриные ножки — 12 Штук
- Лук — 3 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Мой самый любимый шашлык — это шашлык из курицы. Его легко приготовить. Маринуется такой шашлык в течение суток и получается очень вкусным, сочным и нежным. Делюсь с вами секретом приготовления.
Описание приготовления:
Шашлык из окорочков удобнее всего готовить на решетке, так как на шампура нанизывать куриные ножки неудобно. Готовые окорочка должны быть красивого золотого цвета и при прокалывании из мяса должен выделяться прозрачный сок. Подавать шашлык из окорочков нужно с различными соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Помыть и обсушить ножки. Сложить в большую кастрюлю.
Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с курицей.
Посолите, поперчите и выжмите сок половины лимона.
В кастрюлю долить воды, чтоб курица плавала в рассоле и оставить на сутки.
Жарить на решетке до готовности.
