Каша с мясом в горшочке

• Гречневая крупа  — 1 Стакан
• Свинина  — 300 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Рецепт приготовления каши с мясом в горшочках пришел к нам еще от наших предков, и сохранился не зря, ведь что может быть лучше недорогого, простого, сытного и очень вкусного обеда для всей семьи?

Описание приготовления:

Этот русский классический рецепт каши с мясом в горшочке отличается невообразимой ароматностью готового блюда. Сытная, вкусная каша получается рассыпчатой, а мясо — мягким. Попробуйте, не пожалеете, тем более, что это не долго.

Как приготовить кашу с мясом в горшочке:

1. Мясо, если необходимо, размораживаем и режем небольшими кусочками. Гречку просто промываем под холодной водой.

2. На растительном масле начинаем обжаривать мясо на небольшом огне.

3. Тем временем лук и морковку моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Добавим к мясу, как только оно начнет румяниться.

4. Пассируем все вместе, слегка посолив, и добавляем томатную пасту. Хорошо размешаем все вместе, и зальем горячей водой, чтобы она покрывала мясо. Тушим 10 минут.

5. Теперь начинаем подготавливать горшочки. Для этого в каждый горшочек слоями вкладываем промытую гречку и смесь со сковородки. Добавим соль и перец, и, по желанию, лавровый лист в каждый из горшочков.

6. Заливаем оставшийся бульон, и заливаем чистой горячей водой почти доверху.

7. Тушим под крышками в разогретой духовке полчаса.

Готово! Теперь и вы знаете, как сделать кашу с мясом в горшочке! Надеюсь, вам понравится и вкус, и аромат. Приятной готовки!
Количество порций: 4-5

Мясо в горшочке со свининой

Перловка со свининой в горшочках

Горшки со свининой

Свинина запеченная в горшочке

Свинина с грибами в горшочках

Свинина с фасолью в горшочках

Азу из свинины в горшочках

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке