Фасоль с болгарским перцем

На чтение 2 мин Просмотров 2 Опубликовано 12 января, 2023

Фасоль белая консервированная в томатном соусе — 400 Грамм (1 банка)
Луковица — 1 Штука
Перец болгарский сладкий — 2 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Масло растительное — — Ст. ложек (для жарки)

Рецепт приготовления тушеной фасоли с болгарским перцем — для тех, кто желает побаловать себя сытным и вкусным блюдом без мяса. Отлично сочетается с итальянской лапшой.

Описание приготовления:

Фасоль тушеная с болгарским перцем — быстрое и сытное блюдо. Отлично подойдет к обеду или ужину. Для приготовления фасоли с болгарским перцем можно использовать не только консервированную фасоль, но и сушеную белую. Только учтите — это займет гораздо больше времени. Фасоль придется замочить часов на 12-15. К тому же, томатный соус тоже надо будет готовить отдельно из свежих помидоров.

Как приготовить фасоль с болгарским перцем:

1. Режем лук мелкими кубиками или полукольцами. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла.

2. Открываем банку фасоли и добавляем ее к луку.Разбавляем приблизительно половиной стакана воды. Доводим до кипения, а затем тушим на маленьком огне. Можно еще разбавить водой.

3. В это время чистим и нарезаем сладкий перец тонкими полосками. Выкладываем перец к фасоли и тушим еще минут 10.

4. Нарезаем крупно чеснок и добавляем к овощам. Солим, перчим, тушим еще минуты 2.

Готово! Подаем нашу фасоль горячей или холодной, с гарниром или без. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-3

средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 4

Рекомендуем рецепты:
Индейка «Принцесса на горошине»

Рецепт капустного салата

Запеканка с фаршем и овощами

Салат из куриного мяса

Икра из сельдерея