Тефтели из курицы

• Фарш куриный  — 500 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Рис  — 0.5 Стакана
• Томатный соус  — 1 Стакан
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу

Тефтели из курицы в домашних условиях получаются не такими жирными, как мясные, но зато и более здоровыми, да еще и готовятся на порядок быстрее. Вкус у них нежный,так что подавать можно к чему угодно

Описание приготовления:

Хотите знать, как приготовить тефтели из курицы? — Все очень просто. Если даже у вас нет готового фарша, то даже перекрутить курицу вместе с луком в мясорубке, — думаю, вы с этим справитесь в считанные минуты. Ну а если есть готовый фарш, — то вообще справятся и дети 🙂

1. Итак, ставим рис отвариваться до полуготовности в подсоленной воде.

2. Тем временем мелко нарезаем лук, и докладываем его к фаршу.

3. Туда же вбиваем и яйцо. Тщательно перемешиваем.

4. Как только рис дойдет до кашеобразного состояния, — тоже докладываем его к фаршу, и еще раз все вымешиваем до однородной консистенции.

5. Формируем из этого фарша шарики размером с грецкий орех.

6. Берем глубокую кастрюльку с толстыми стенками, и слегка подогреем в ней наш томатный соус. Добавим туда зелень, специи, соль, перец, растительное масло, и когда уже все вместе дойдет до кипения, — кладем в соус наши шарики, и тушим на маленьком огне минут 40 до готовности под крышкой.

Такие тефтели из курицы в домашних условиях меня еще ни разу не подвели, — всегда получаются сочными и вкусными, да еще и готовятся сравнительно просто. Подходят к любому гарниру, но хороши и в качестве основного блюда. А если подавать их без подливы, — то отличная альтернатива котлеткам и разным снэкам на закуску. 🙂 Рекомендую!
Количество порций: 5-6

Кето мясо по-французски

Диетический жульен с курицей

Куриная грудка в фольге в мультиварке

Низкотемпературная курица

Котлеты из курицы на пару

Курица с рисом и овощами в фольге

Грудка, тушенная в кефире

Куриные ножки с рисом