Треска в микроволновке

Филе трески — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сметана — 1 Стакан
Вода — 100 Миллилитров
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Описание приготовления:

Если у вас в морозилке своей участи дожидается большой кусок трески, долго стоять рядом с раскаленной духовкой вам не хочется, а жарить уже надоело, предлагаю вам универсальный и простой рецепт трески в микроволновке. Рыба получается не пересушенной, а очень сочной, но при этом не жирной. Вкус настолько нежный, что несмотря на быстроту приготовления, такое блюдо вполне можно подавать на праздничный стол.

Как приготовить треску в микроволновке:

1. Рыбу, если нужно, отчищаем от чешуи, и выкладываем в блюдо, пригодное для микроволновки. Главное, чтобы были в наличии бортики.

2. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком, и отставим пока в сторонку пропитываться.

3. Тем временем лук моем, чистим, и нарезаем тонкими колечками. Выкладываем поверх кусочков рыбы.

4. Аккуратно вливаем воду, закрываем крышкой, и отправляем в микроволновку на 8 минут на полной мощности.

5. За это время приготовим заправку. Тут все проще простого, — в стакан со сметаной (если нет сметаны, можно использовать молоко, сливки, томатную пасту или вино), добавляем приправы, соль и перец, а также, по желанию, немного растительного масла.

6. Когда 8 минут пройдут, достаем рыбку, и заливаем ее сверху нашим белым соусом.

7. И опять отправляем наше блюдо в микроволновку на полной мощности примерно на 10 минут.

Вот и все! Достаем, нарезаем порционными кусочками и подаем с зеленью к практически любому гарниру. Из напитков же лучше всего подойдет белое вино. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 35

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!