Запеченное мясо в мультиварке

Свинина — 1 Килограмм
Чеснок — 3 Зубчика
Растительное масло — 100 Грамм
Зелень — 50 Грамм
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу
Лавровый лист — 1 Штука

Простой рецепт запеченного мяса в мультиварке не может не понравиться. Мясо получается очень сочным, не пересушенным — словом, практически идеальным. И все — благодаря мультиварке. Готовим? 🙂

Описание приготовления:

Так уж сложилось, что в моей семье — одни мясоеды. Все, как в том популярном ролике, ежедневно требуют — ДАВАЙ МЯСО, ДАВАЙ МЯСО! 🙂 Раньше приходилось всячески изворачиваться, чтобы готовить им не слишком вредное для здоровье мясо. Теперь, когда есть мультиварка, вообще на парюсь — она готовит мясо просто идеально. В частности, запеченное мясо в мультиварке всегда получается отличным — не сухим и не жестким, в меру сочным, с небольшой аппетитной корочкой. Никакого привкуса масла или соли, ничто не мешает наслаждаться вкусом хорошего куска мясо. Потекли слюнки, нет? 🙂 Читайте рецепт, если хотите узнать, как приготовить запеченное мясо в мультиварке:

1. Мясо промываем, удаляем жилки, просушиваем. После чего натираем перцем, солью, рубленой зеленью, измельченным чесноком, растительным маслом. Оставляем мариноваться на ночь (если нет времени, то можно оставить всего на 3-4 часа, но так мясо получится менее сочным и ароматным).

2. Выкладываем мясо в мультиварочную чашу, выливаем маринад от мяса.

3. Выбираем режим «Выпечка», время 30 минут. Обжариваем мясо с обеих сторон: 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой.

4. После того, как мясо обжарили, включаем режим «Тушение», время 3 часа. Когда прозвучит сигнал – оставьте мясо потомиться еще полчаса.

5. Приятного аппетита!

Мясо рекомендую подавать с салатом из свежих овощей.
Количество порций: 6