Свиная печень под сметаной

• Свиной печени  — 400 Грамм
• Луковицы  — 2 Штуки
• Чеснока  — 1 Зубчик
• Сметаны  — 200 Миллилитров
• Горчицы  — 1 Чайная ложка
• Муки  — 1 Ст. ложка
• Молока  — 100 Миллилитров
• Веточки петрушки  — 2 Штуки
• Растительное масло  — По вкусу
• Соль и специи  — По вкусу

Рецепт приготовления свиной печени, тушенной с луком, сметаной, чесноком и горчицей. Если вам нужен проверенный рецепт, свиная печень по которому получится действительно вкусной, этот — подойдет.

Описание приготовления:

Очень хороший рецепт — свиная печень под сметаной получается очень нежной и мягкой. На гарнир к ней хорошо подавать картофельное пюре.

Приготовление:

Промыть печень под струей холодной воды. Нарезать на средние кусочки и выложить в холодное молоко. Дать постоять около 30 минут. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить измельченный лук и кусочки печени. Жарить в течение 10 минут. Смешать сметану с горчицей и мукой, залить полученной массой печень. Посыпать специями по вкусу, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную петрушку и тушить до готовности. Подавать печень с картофельным пюре.


Количество порций: 2

Сальтисон в домашних условиях

Сальники

Котлеты из фарша классические

Гречка с подливкой

Овощи со свининой в мультиварке

Гуляш из печени со сметаной

Говядина с маринованным луком

Салат из говяжьей печени