Каша гороховая традиционная

На чтение 2 мин Просмотров 3 Опубликовано 10 января, 2023

Сушеного лущеного гороха — 500 Грамм
Воды — 1 Литр
Соль — По вкусу
Перец чёрный молотый — По вкусу
Базилик — По вкусу (при желании)

Рецепт приготовления каши из гороха.

Описание приготовления:

Гороховая каша не только питательная, но и полезная. В горохе содержатся минеральные соли, аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамины группы B, PP, цинк, калий, кальций, железо, магний и железо.

Приготовление:

Залить горох водой и дать постоять 6 часов. Затем промыть под холодной водой и выложить в кастрюлю. Влить 1 л воды, слегка посолить. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 50 минут. Через 20-25 минут посолить. За 1-2 минуты до готовности вы можете добавить в гороховую кашу измельченную кинзу и укроп, а также подсолнечное масло. Потолочь вареный горох. Приправить черным перцем и добавить базилик при желании. Гороховую кашу хорошо подавать с кислой капустой и жареной колбасой.

Количество порций: 4

средняя оценка: 3.6, всего
голосов: 15

Рекомендуем рецепты:
Куриные голени с луком и морковью

Фасоль в воке

Молодой картофель с лесными грибами в сливках

Оладьи из брокколи с сыром

Суп-пюре из кабачков со сливками