- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Курица — 2 Килограмма
- Перец красный — 1 Штука
- Картофель — 1,5 Килограмма
- Соль — 1 Часть
- Чеснок — 6 Долек
- Майонез — 1 По вкусу
Рецепт приготовления курицы с картофелем, запекаемой в «рукаве». В данном блюде курица очень хорошо сочетается с картофелем. Блюдо получается сытным и вкусным. Рукав можно заменить фольгой. Количество порций: 8
1. В миске смешиваем масло с красным перцем (по вкусу), слегка солим. Выдавливаем сюда через чеснокодавилку три дольки чеснока. Перемешиваем.
2. Получившейся смесью натираем курицу. Минут на пятнадцать-двадцать оставляем.
3. Промываем картофель, очищаем и довольно крупными кусочками нарезаем.
4. Добавляем сюда майонез, слегка подсолим. Все перемешиваем. Через чеснокодавилку выдавливаем сюда три дольки чеснока. Снова все перемешиваем.
5. Приготовим рукав для запекания и поместим туда курицу. Картофель выкладываем вокруг курицы. Разогреваем духовой шкаф и отправляем туда курицу с картофелем. Температура должна быть 180 градусов, запекаем примерно час-полтора.
6. После всего вытащить из духовки и переложить на блюдо.
