Утка с яблоками в утятнице

Утка с яблоками в утятнице Вторые блюда
Утка с яблоками в утятнице


  • Утка  — 1 Штука
  • Яблоки  — 1 Килограмм (Любой кислый сорт, я выбрала антоновку)
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Специи для утки  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу


Что может быть вкуснее запеченной утки? Только утка, запеченная с яблоками по этому рецепту. Давайте же приготовим ее!

Описание приготовления:

Утку с яблоками приготовить очень просто. Тщательно следуйте каждому из перечисленных шагов и всё получится. При этом получится неимоверно вкусно. Подавать лучше всего с картошкой.
Количество порций: 5

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 1
1. Утку тщательно промойте и натрите специями, солью и перцем.

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 2
2. И яблочки тоже помойте. Они должны быть твердыми и кисленькими.

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 3
3. Яблоки порежьте дольками, косточки уберите.

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 4
4. Выложите на дно утятницы немного яблок.

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 5
5. Набейте утку яблоками, положите ее в утятницу и добавьте по краям еще яблок. Поставьте в разогретую до 200 С духовку. Крышкой лучше не закрывать.

Утка с яблоками в утятнице - фото шаг 6
6. Через 2 часа проверьте на готовность. Проткните утку зубочисткой, если сок прозрачный, а утка уже румяная, значит всё готово. Если нет, оставьте запекаться еще на полчаса. Можно смазать корочку растительным маслом для румяности. Когда всё готово — отправляйте прямиком на стол. Приятного аппетита.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт