Запеченная спаржа с яйцами

• спаржа  — 1 Штука
• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• Соль  — — По вкусу
• Светло-коричневого сахара  — 1 Чайная ложка
• Яблочного уксуса  — 1 Ст. ложка
• яйца  — 4 Штуки
• Сыра пармезан  — 60 Грамм

Рецепт приготовления запеченной спаржи с яйцами и сыром пармезан.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. На листе для выпечки перемешать спаржу с маслом. Приправить солью. Выпекать, пока спаржа не подрумянятся и не станет мягкой, от 15 до 18 минут (время зависит от толщины спаржи).

В маленькой кастрюле варить бальзамический уксус и сахар на среднем огне, пока масса не загустеет и не уменьшится до 3 столовых ложек, около 6 минут.

Между тем, в большой сковороде довести воду на 5 см до кипения на среднем огне. Добавить уксус и соль. Разбить яйца по одному и варить около 3 минут.

Разделить спаржу между 4 тарелками, полить смесью бальзамического уксуса и сахара, добавить яйца, пармезан и подавать.
Количество порций: 4

Стручковая фасоль с яйцом и помидорами

Перец фаршированный фасолью

Стручковая фасоль с кунжутом

Камбала с овощами

Красная фасоль в томатном соусе

Фасоль по-мексикански

Фасоль со свининой

Спаржевая фасоль с миндалем

Консервированная фасоль106

Супы из фасоли145

Заготовки из фасоли34

Салаты из фасоли301