Курица с яблоками по-африкански

• Молотой корицы  — 2 Чайных ложки
• Молотого тмина  — 1/2 Чайных ложки
• Молотой куркумы  — 1 Ст. ложка
• Порошка чили  — 1/4 Чайных ложки
• Соли  — 1/2 Чайных ложки
• Куриные грудки  — 4 Штуки
• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• Яблок  — 2 Штуки (нарезанных кубиками)

Рецепт приготовления жареной курицы с яблоками, специями и инжиром. Блюдо будет гораздо вкуснее, если вы замаринуете курицу на ночь. Вместо инжира вы можете использовать изюм.

Описание приготовления:

Смешать 1 чайную ложку корицы с тмином, куркумой, порошком чили и солью в закрывающемся пластиковом пакете. Добавить курицу и хорошо встряхнуть.

Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить курицу и жарить на среднем огне, около 5 минут с каждой стороны. Выложить курицу на блюдо.

Обжарить яблоки и финики в сковороде в течение 1 минуты. Посыпать оставшейся чайной ложкой корицы, перемешать. Выложить яблоки и финики на курицу. Подавать блюдо теплым.
Количество порций: 4

Куриное филе с кабачком на сковороде

Филе цыпленка бройлера

Медальоны из курицы в духовке

Курица с рисом в сковороде

Курица в кляре на сковороде

Отбивные из куриного филе в кляре

Курица с соусом из цуккини

Куриные грудки с томатом и базиликом