- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
- Свиные отбивные с костями — 4 Штуки
- Соль и молотый перец — — По вкусу
- Абрикосовый джем — 4 Чайных ложки
Такие свиные отбивные готовятся в духовке и получаются с хрустящей ароматной корочкой. Приготовление этого блюда займет буквально 10 минут Вашего времени: всё остальное сделает духовка. Советую приготовить такие отбивные, — таких Вы точно еще не пробовали.
Описание приготовления:
При приготовлении этого блюда можно брать любой джем: прекрасно подойдет клюквенный или сливовый. Вообще, сочетание мяса с фруктами, — очень интересно и необычно, поэтому пробуйте и экспериментируйте.
Количество порций: 2
1. Панировочные сухари смешайте с маслом.
2. Мясо помойте, обсушите, немного посолите.
3. Выложите на каждый кусочек мяса по 1-2 ч.л. джема.
4. На джем выложите панировочные сухари и пригладьте.
5. Выпекайте отбивные в духовке при 180 градусах до золотистой корочки около 30 минут. Приятного аппетита!
