Плов из дикого риса с розмарином и красным виноградом

На чтение 2 мин Просмотров 5 Опубликовано 7 января, 2023

Масла — 2 Ст. ложки
Маленькая луковица, мелко нарезанная — 1 Штука
Нарезанного свежего розмарина или 1/2 чайной ложки сушеного розмарина — 1 Чайная ложка
Куриного бульона — 600 Миллилитров
Рубленой свежей петрушки — 1/2 Стакана

Рецепт приготовления легкого ароматного гарнира из риса с виноградом, розмарином и петрушкой.

Описание приготовления:

В большой кастрюле растопить масло на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем, и варить, помешивая, до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить рис и розмарин, готовить, помешивая, 1 минуту.

Добавить бульон и 1 стакан воды, довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока жидкость не впитается и рис не станет мягким, от 20 до 25 минут.

Добавить виноград и петрушку, приправить солью и перцем, перемешать и подавать.

Количество порций: 8

средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 2

Рекомендуем рецепты:
Диетический банановый пирог

Салат «Новогодний звездопад»

Оладьи с яблоками на молоке

Ташкентский плов

Гречневая каша с томатным соусом